اخبار

ماده اصلی آرد کم گلوتن-است که می‌تواند 60-40 درصد از کل را تشکیل دهد.

از قبل روی 200-220 درجه گرم کنید (پیتزاهای یخ زده برای یخ شدن و ترد شدن نیاز به دمای بالاتری دارند).

انتخاب مواد اولیه هنگام تهیه خمیر منجمد بسیار مهم است. در اینجا برخی از مواد اولیه اصلی و معیارهای انتخاب آنها آورده شده است:

فن آوری خمیر منجمد روشی برای حفظ خمیر از طریق انجماد است که به آن اجازه می دهد تا در صورت نیاز ذوب شود و از آن استفاده شود.

در حالی که تهیه نان با خمیر منجمد ذاتاً پیچیده‌تر از روش‌های معمولی است که شامل انجماد و ذوب می‌شود، همچنین مزایای بی‌شماری را ارائه می‌کند که ارزش...

تحقیقات روی خمیر منجمد عمدتاً بر سه جنبه متمرکز است: فرآیند انجماد، مخمر و مواد افزودنی.

(خمیر منجمد تخمیر نشده)

سه نظریه اصلی در مورد منشاء نام "کیک جنگل سیاه" وجود دارد که همه مربوط به منطقه جنگل سیاه آلمان است.

سلام به همه، امروز قصد داریم در مورد کیک جنگل سیاه که همه هوس کرده اند صحبت کنیم!

در سال 1999، شیرینی‌پزان آلمانی رکورد بزرگ‌ترین کیک جنگل سیاه جهان را با قطر 5.8 متر به ثبت رساندند.

کیک های پوست{0}}ببر را می توان در یخچال نگهداری کرد.

ماندگاری رول کیک{0}}پوست ببر بستگی به باز شدن آن و محیط نگهداری دارد.